معرفی آنالیز روغن سفید گرید غذایی با Pour Point بسیار پایین
این گزارش به بررسی آنالیز فنی روغن سفید گرید غذایی (Food Grade Oil) با محدوده Pour Point بسیار پایین (-6 تا -9°C) اختصاص دارد.
قرار گرفتن Pour Point در این محدوده باعث می‌شود محصول برای کاربردهای غذایی در شرایط دمایی بسیار سرد، انبارهای سردخانه‌ای و فرآیندهایی که حفظ پایداری سیال در دمای منفی اهمیت بالایی دارد، گزینه مناسبی باشد.
اطلاعات این آنالیز بر اساس استاندارد BP 2022 و روش‌های آزمون مرجع ASTM تهیه شده است.
مشخصات آزمایشگاهی (COA)
| مشخصه | مقدار | روش آزمون |
|---|---|---|
| Appearance | Bright & Clear | – |
| Color | +30 | ASTM D-156 |
| Viscosity @ 40°C | 15 – 25 cSt | ASTM D-445 |
| Viscosity @ 100°C | 4.0 – 4.5 cSt | ASTM D-445 |
| Flash Point | 180 – 210 °C | ASTM D-92 |
| Specific Gravity | 0.830 – 0.850 | ASTM D-1298 |
| Pour Point | -6 تا -9 °C | ASTM D-97 |
| Readily Carbonisable Substances | Pass | BP 2022 |
| Solid Paraffin | Pass | BP 2022 |
| Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH) | Pass | BP 2022 |
تفاوت این آنالیز با نسخه‌های قبلی Food Grade
در مقایسه با:
- Pour Point 0 تا -3°C
- Pour Point -3 تا -6°C
این نسخه دارای ویژگی‌های زیر است:
- در دمای منفی عمیق‌تر نیز حالت سیال خود را حفظ می‌کند
- احتمال کدرشدن، ته‌نشینی یا کاهش عملکرد در سرما را به حداقل می‌رساند
- برای محیط‌های Cold Chain و فرآیندهای حساس غذایی طراحی شده است
به همین علت، این آنالیز به‌صورت Dataset مستقل منتشر شده و با نسخه‌های قبلی ادغام نشده است.
کاربردهای صنعتی پیشنهادی
- صنایع غذایی در مناطق سردسیر
- خطوط بسته‌بندی و انتقال مواد خوراکی در محیط سرد
- روانکار ایمن تجهیزات صنایع غذایی با دمای کاری پایین
- صنایع دارویی با الزامات Food Contact و Cold Storage
جمع‌بندی فنی
بر پایه اطلاعات این COA، روغن سفید گرید غذایی مورد بررسی:
- دارای بسیار پایین‌ترین Pour Point در میان نسخه‌های Food Grade ارائه‌شده است
- از نظر PAH و پارافین جامد کاملاً ایمن ارزیابی شده
- و مطابق BP 2022 برای کاربردهای غذایی در شرایط دمایی سخت تأیید می‌شود